La cuina dolÇa tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clássica, d´ahir, d´avui i de sempre, explicades amb ánim didáctic i pensades per emprar técniques actuals molt accessibles, a l´abast tant del cuiner professional com de l´aficionat o de la mestressa de casa. Alterna fórmules autóctones catalanes amb altres d´origen més exótic.
