Portar carmanyola a la feina és una pràctica cada cop més estesa i quotidiana, per. sovint no sintonitza amb la idea de seguir una dieta equilibrada i saludable. La manca de temps fa que es recorri habitualment a amanides verdes, a restes de la nevera o a precuinats, sense tenir en consideració l´aspecte nutritiu del plat. En aquest llibre us plantegem 60 receptes de carmanyola variades i equilibrades, i us oferim els millors consells d´organització a l´hora d´elaborar els menús, perquè resulti una tasca amena, atractiva i sense complicacions afegides. Amb l´objectiu d´aprofitar els productes de temporada, el llibre està organitzat per estacions i amb propostes de dos plats -un primer i un segon- de dilluns a divendres. Per. també hi ha, per a cada estacionalitat, una llista de cinc receptes més completes i nutritives de plat únic, per atendre les preferències de tots els lectors. Núria Gispert, autora de Cuina en menys de 3 hores per a tota la setmana, un dels llibres imprescindibles del batch cooking, en aquesta ocasió ens ensenya a fer plats fàcils, atractius i saborosos pensats per gaudir, també a la feina, del menjar casolà.
