36 maneras de guisar el bacalao

ISBN: 9788490016336
Col·lecció: EDICION FACSIMIL
Autor: Puga y Parga, Manuel María
Editorial: MAXTOR
Publicat: 2.019
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: RUSTICA
Pàgines: 96
Termini d'entrega: 5 Dies
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    No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao! Con recetas precisas y exactas, hijas del gran conocimiento práctico del eminente Picadillo, acude éste en socorro de los fogones. Son treinta y seis guisos de bacalao que en todas las épocas, y especialmente en la cuaresmal, han de evitar muchos quebraderos de cabeza a las amas de casa celosas del esplendor de su cocina. Este libro, ¿quién lo duda?, viene a llenar un vacío. El vacío ¡ay! de los estómagos. Leonardo Rodríguez.