Gastronomía y cocina valenciana

ISBN: 9788484785880
Col·lecció: SERIE 4
Autor: Monné, Toni
Editorial: TRIANGLE POSTALS
Publicat: 2.014
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: RUSTICA
Pàgines: 240
Termini d'entrega: 5 Dies
https://indexbooks.es/web/image/product.template/387580/image_1920?unique=187deb3
(0 revisar)

11,40 € 11.4 EUR 12,00 €

12,00 €

Not Available For Sale

    Aquesta combinació no existeix.

     

    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.