Diseño de procesos de servicio restauración

ISBN: 9788428398855
Col·lecció: TRANSVERSAL
Autor: Angos Vallejo, Gabriel
Editorial: PARANINFO
Publicat: 2.016
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: LIBRO EN OTRO FORMATO
Pàgines: 170
Termini d'entrega: 5 Dies
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    Todo establecimiento de hostelería ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.