LA COCINA DE LA ALPUJARRA

ISBN: 9788417797225
Col·lecció: ALMUZARA
Autor: Ribot I Martín, Domenec
Editorial: ALMUZARA EDITORIAL
Publicat: 2.019
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: OTRO FORMATO LIBRO
Pàgines: 160
Termini d'entrega: 5 Dies
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    Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce