Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les técniques que ja coneixes, aquest llibre t´ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per qué no, en un Forner Jedi. Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats;els trucs i els secrets d´un forner de renom, un Einstein dels forns;tots els detalls sobre el pastat, les farines més adequades, la cocció, les panificadores... QUE LA FORçA T´ACOMPANYI, MANS A LA MASSA!
