Aquí no es llença res!

ISBN: 9788413563374
Col·lecció: (CAT).SENSACIONS
Autor: Gispert Vilà, Núria
Editorial: COSSETANIA EDICIONS
Publicat: 2.024
Classe: LIBROS

Idioma: CAT
Enquadernació: RUSTICA
Pàgines: 176
Termini d'entrega: 4 Dies
https://indexbooks.es/web/image/product.template/924409/image_1920?unique=6ff04b9
(0 revisar)

20,43 € 20.43 EUR 21,50 €

21,50 €

Not Available For Sale

    Aquesta combinació no existeix.

     

    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO UN LLIBRE PER APRENDRE A RECONVERTIR LES RESTES DE PRODUCTES JA CUINATS, MÉS ENLLÀ DE LES TÍPIQUES CROQUETES, I TAMBÉ PER ESTALVIAR I DONAR NOVA VIDA A PRODUCTES DE PROXIMITAT I TEMPORADA. Es calcula que un terç dels aliments produïts anualment al món es llencen. A Catalunya es generen unes 262.000 tones de malbaratament cada any;és a dir, uns 35 quilos de menjar per persona. Sabem, també, que el malbaratament d´aliments genera el 10% de les emissions de gasos d´efecte hivernacle. S´ha de fer quelcom per intentar que això no passi, per ajudar el planeta i les nostres butxaques. Però, com Doncs, estalviant, reconvertint i aprofitant el menjar. Núria Gispert, autora de _Cuina en menys de tres hores per a tota la setmana_ i _Carmanyoles_, ens proposa MÉS DE 70 RECEPTES per treure profit a tot el que comprem. Amb aquest llibre aprendrem a reconvertir les sobres d´aliments que ja hem cuinat i a estalviar, alhora que som MÉS SOSTENIBLES i ecològics, i que aprofitem PRODUCTES DE PROXIMITAT I DE TEMPORADA per convertirlos en un fons bàsic de rebost. * Estructurat per estacions de l´any, per treure el màxim profit al producte de temporada.