Alma. Fresa y pimienta

ISBN: 9788410043077
Col·lecció: BASE COCINA
Autor: Espallargas, Eva
Editorial: BASE
Publicat: 2.024
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: TAPA DURA
Pàgines: 144
Termini d'entrega: 4 Dies
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    ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa &Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en los que estén impresos el alma de los mismos. Un continuo vaivén de sabores y texturas se desarrollan en cada bocado, en un viaje a través de las emociones y el alma. El sello inconfundible de la autora hace que en todos los platos predominan los contrastes, de líneas simples, pero con muchos matices, que sin duda sorprenderán a quienes las degusten.