QUÉ ES COCINAR

ISBN: 9788409126316
Col·lecció: BULLIPEDIA
Autor: VV.AA.
Editorial: RBA
Publicat: 2.019
Classe: ALIMENTACION GOURMET

Idioma: SPA
Enquadernació: TAPA DURA
Pàgines: 466
Termini d'entrega: 5 Dies
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    Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 páginas 230 x 330 mm Tapa Dura ISBN: 978-84-09-12631-6