A história, os feitos e os milagres de Jorge, soldado da cavalaria romana, nascido em 275 na Capadócia, regiao da Anatólia, na Turquia atual, devem sua disseminaçao original na Europa aos cruzados da IdadeMédia. Desde entao, a fé inabalável de Jorge, seu combate implacável contra o dragao que representa a maldade
