NESTE LIVRO, CLAUDIA TESSARI, PROFESSORA DE ECONOMIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO, TRATA DE UM DOS TEMAS MAIS IMPORTANTES DA HISTORIA ECONÔMICA BRASILEIRA: A TRANSIÇÃO DO TRABALHO ESCRAVO PARA O LIVRE NA GRANDE LAVOURA.O LIVRO VAI FOCAR ESSENCIALMENTE NAS MUDANÇAS OCO