Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen

ISBN: 9788473067386
Colección (CAT).CINC CENTIMS DE
Autor: VV.AA.
Editorial: PORTIC
Publicado: 2.001
Clase: LIBROS

Idioma: CAT
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 256
Plazo de entrega: 5 Días
https://indexbooks.es/web/image/product.template/256243/image_1920?unique=91c0275
(0 reseña)

14,44 € 14.44 EUR 15,20 €

15,20 €

Not Available For Sale

    Esta combinación no existe.

     

    Els bolets és un llibre, idoni tant per a principiants com per a iniciats, que introdueix el lector, d´una manera senzilla peró rigorosa, en l´apassionant món de la micologia. Les descripcions i els acurats dibuixos de 75 espécies, comestibles o metzinoses, en permet la correcta determinació i també assabentar-se de moltes curiositats sobre cadascuna d´elles. Unes receptes de cuina, originals i poc conegudes, i una trentena de fotografies, complementen la informació que es dóna per a saber, en definitiva, on i quan s´han d´anar a buscar els bolets, com s´identifiquen i quina és la millor manera de cuinar-los.