MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 7. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO EN LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARI

ISBN: 9788420010373
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Icmsf
Editorial: ACRIBIA
Publicado: 2.004
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 382
Plazo de entrega: 5 Días