ULTRACONGELACIÓN DE ALIMENTOS. GUÍA DE LA TEORÍA/PRÁCTICA

ISBN: 9788420006062
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Cox, P. M.
Editorial: ACRIBIA
Publicado: 1.987
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 459
Plazo de entrega: 5 Días