Menka es una cigüeña muy curiosa, que en Andalucía descubre algo llamado «Flamenco». Don Manuel, que lleva muchos años en Doñana y sabe mucho, le explica qué es el Flamenco, sus orígenes y su historia, y le enseña cómo diferenciar los distintos compases con cuatro sencillas reglas. Porque el Flamenco es ese pájaro rosa que vive en Doñana, sí..., pero también es un cante, una baile, una música...., un arte y un sentimiento. Y desde 2010 es también Patrimonio de la Humanidad.