¿QUIEN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?

ISBN: 9788494740831
Col·lecció: ENSAYO
Autor: Shiva, Vandana
Editorial: CAPITAN SWING LIBROS
Publicat: 2.018
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: LIBRO EN OTRO FORMATO
Pàgines: 316
Termini d'entrega: 5 Dies
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    Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.