Comida y libertad

ISBN: 9788494622496
Col·lecció: ECOLOGIA
Autor: Petrini, Carlo
Editorial: DIENTE DE LEON
Publicat: 2.020
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: RUSTICA
Pàgines: 240
Termini d'entrega: 5 Dies
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    Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen. Para Petrini la comida es una camino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, pueden ser libres. En otras palabras, si las personas pueden recuperar el control sobre el acceso a sus alimentos (cómo se producen, por quién y cómo se distribuyen), eso puede llevar a un mayor empoderamiento en todos los canales de la vida. Este libro nos da acceso a historias reales sobre los problemas alimentarios en el mundo que nos permiten visualizar modelos para el futuro.