El vino del cielo a la tierra

ISBN: 9788493277963
Col·lecció: LIBROS DE CERES
Autor: Joly, Nicolas
Editorial: FERTILIDAD DE TIERRA
Publicat: 2.011
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: OTRO FORMATO LIBRO
Pàgines: 304
Termini d'entrega: 5 Dies
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    La Viticultura en Biodinámica. Desde hace algunos años, numerosos viticultores, concientes de la importancia del terroir (del terruño) en la expresión de su vino, se han decidido por la agricultura biodinámica. Entre ellos están por supuesto los viñedos más célebres, pero también numerosos viñedos con menos prestigio que han mejorado así de manera espectacular la calidad de sus vinos. La tierra se considera el último eslabón o el refugio de un mundo más sutil, menos tangible situado en la atmósfera. Este libro es una obra fundamental, un referente de la agricultura biodinámica en la viña.