MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR/COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOC

ISBN: 9788420009988
Col·lecció: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Mossel, D. A. A./Moreno, B.
Editorial: ACRIBIA
Publicat: 2.003
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: LIBRO EN OTRO FORMATO
Pàgines: 724
Termini d'entrega: 5 Dies