MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 2: FERMENTACIONES ALIMENTARIAS

ISBN: 9788420007847
Col·lecció: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Bourgeois, C. M.
Editorial: ACRIBIA
Publicat: 1.995
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: LIBRO EN OTRO FORMATO
Pàgines: 386
Termini d'entrega: 5 Dies