MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA

ISBN: 9788420007717
Col·lecció: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Bourgeois, C. M.
Editorial: ACRIBIA
Publicat: 1.994
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: LIBRO EN OTRO FORMATO
Pàgines: 460
Termini d'entrega: 5 Dies