´Tardor, la meva cuina de cada dia´ neix a partir d´un repte llanÇat a Pere Sans: escriure un diari personal on expliqui qué ha menjat cada dia al llarg d´un any sencer, aprofitant els productes que ens porten les diferents estacions de l´any. En aquest volum, dedicat a la primavera, desplega tot un seguit de receptes casolanes així com versions de plats d´altres cultures i cuina de festa. Perqué menjar a casa no significa menjar sempre el mateix, Pere Sans ens presenta un llibre de cuina propera, doméstica i diária;ideal perqué elaborem receptes gustoses amb ingredients quotidians. "Els que ens dediquem a escriure llibres de cuina no sempre mengem plats exquisits. Ben al contrari, els nostres ápats casolans són forÇa vegades molt simples, crec que és bo que tothom ho sápiga i aprengui a menjar bé amb les coses tradicionals i senzilles d´aquesta cuina nostra, i que sense complicar-se la vida sápiga crear plats contundents en tots els sentits." Pere Sans
