Grandes Granjas, Grandes Gripes

ISBN: 9788412197969
Col·lecció: ENSAYO
Autor: Wallace, Rob
Editorial: CAPITAN SWING LIBROS
Publicat: 2.020
Classe: LIBROS

Idioma: SPA
Enquadernació: RUSTICA
Pàgines: 536
Termini d'entrega: 5 Dies
https://indexbooks.es/web/image/product.template/330468/image_1920?unique=67ba2e1
(0 revisar)

23,75 € 23.75 EUR 25,00 €

25,00 €

Not Available For Sale

    Aquesta combinació no existeix.

     

    En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.