Gastronomía y cocina valenciana

ISBN: 9788484785880
Colección SERIE 4
Autor: Monné, Toni
Editorial: TRIANGLE POSTALS
Publicado: 2.014
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: RUSTICA
Páginas: 240
Plazo de entrega: 5 Días
https://indexbooks.es/web/image/product.template/387580/image_1920?unique=187deb3
(0 reseña)

11,40 € 11.4 EUR 12,00 €

12,00 €

Not Available For Sale

    Esta combinación no existe.

     

    La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.