Cuinar caragols

ISBN: 9788479355746
Colección (CAT).CATXIPANDA
Autor: Morell I Bitria, Josep M.
Editorial: PAGES EDITORS

Clase: LIBROS

Idioma: CAT
Encuadernación: TAPA BLANDA O BOLSILLO
Páginas: 164
Plazo de entrega: 5 Días
https://indexbooks.es/web/image/product.template/232492/image_1920?unique=15cdc7d
(0 reseña)

10,45 € 10.450000000000001 EUR 11,00 €

11,00 €

Not Available For Sale

    Esta combinación no existe.

     

    Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d´altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.