Cocina con barbacoa

ISBN: 9788430552979
Colección RINCON DEL PALADAR
Autor: Varios autores
Editorial: SUSAETA EDICIONES
Publicado: 2.008
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: TAPA BLANDA O BOLSILLO
Páginas: 96
Plazo de entrega: 4 Días
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    Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.