Sistemas aprovisionamiento y mise en place en restaurante

ISBN: 9788428338455
Colección CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Autor: Hinojo Lucena, Juán José
Editorial: PARANINFO
Publicado: 2.016
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 130
Plazo de entrega: 4 Días
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    UF0258 - Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante 9788428338455 JUAN JOSÉ HINOJO LUCENA La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados