ALIMENTOS, FERMENTACIÓN/MICROORGANISMOS

ISBN: 9788420010885
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Bamforth, Ch.
Editorial: ACRIBIA
Publicado: 2.007
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 268
Plazo de entrega: 5 Días