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REOLOGÍA/ANÁLISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS

ISBN: 9788420010380
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Roudot, A. Cl.
Editorial: ACRIBIA
Publicado: 2.004
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 220
Plazo de entrega: 5 Días
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