MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 2: FERMENTACIONES ALIMENTARIAS

ISBN: 9788420007847
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Bourgeois, C. M.
Editorial: ACRIBIA
Publicado: 1.995
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 386
Plazo de entrega: 5 Días