MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA

ISBN: 9788420007717
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Autor: Bourgeois, C. M.
Editorial: ACRIBIA
Publicado: 1.994
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 460
Plazo de entrega: 5 Días