Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza (UF0068). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
ISBN: 9788419609977
Colección CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Autor: Miguel Ángel Fernández Díaz
Editorial: CEP EDITORIAL
Publicado: 2.022
Clase: LIBROS
Idioma: SPA
Encuadernación: RUSTICA
Páginas: 320
Plazo de entrega: 4 Días
Colección CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Autor: Miguel Ángel Fernández Díaz
Editorial: CEP EDITORIAL
Publicado: 2.022
Clase: LIBROS
Idioma: SPA
Encuadernación: RUSTICA
Páginas: 320
Plazo de entrega: 4 Días
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Elaboraciones
