LA COCINA DE LA ALPUJARRA

ISBN: 9788417797225
Colección ALMUZARA
Autor: Ribot I Martín, Domenec
Editorial: ALMUZARA EDITORIAL
Publicado: 2.019
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: OTRO FORMATO LIBRO
Páginas: 160
Plazo de entrega: 5 Días
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    Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce