COCINA, CUISINE Y CLASE

ISBN: 9788416919277
Colección SIN COLECCION
Autor: GOODY, JACK
Editorial: GEDISA EDITORIAL
Publicado: 2.017
Clase: LIBROS

Idioma: SPA
Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
Páginas: 312
Plazo de entrega: 5 Días
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    Esta combinación no existe.

     

    ¿Por qué no ha surgido en Africa haute cuisine diferenciada? ¿Cuáles son las caracter¡sticas de las tradiciones gastronómicas más sofisticadas? ¿Qué roles cumple la mujer en la preparación y consumo de alimentos en distintas sociedades? ¿Cuándo y c